איך לבחור שיש ומוצרי חשמל איכותיים למטבח?

המטבח המודרני אינו דומה למטבחים שנראו בישראל עד לפני כמה שנים. העיסוק בהכנת המזון ובהכנת מאפים גוזל זמן רב ומצריך מקצועיות רבה. במשפחות הישראליות רבות פיתחו עם השנים מיומנויות נפלאות ובני הבית משלבים כוחות ועובדים יחד במטבח, כדי להפיק מטעמים וזאת בהשראת תוכניות הבישול הרבות שנראות בטלוויזיה.

התאמת המטבח לצרכים החדשים

כדי שבני הבית יוכלו לעבוד במטבח בלי להפריע זה לזה, מתכננים מראש את המטבח כך שיהיו בו כמה עמדות עבודה. בהתאם למבנה הגיאומטרי של המטבח מנצלים את כל המרחב הפנוי בו ומעצב הפנים מתכנן משטחי שיש ארוכים ופרקטיים לעבודה היום יומית. מעבר לכך, הוא מתכנן גם אי הממוקם במרכז המטבח או באחת הפינות שלו. האי משמש גם כמשטח עבודה וגם כדלפק בו נהנים בני הבית מהארוחות המשפחתיות בפורום המצומצם. גם האי שנבנה בצורה מרובעת או בכל צורה אחרת מחופה בשיש ובנוסף לכך הוא משמש עמדת אחסון פונקציונלית שמאפשרת אחסון של פריטים רבים בה. 

בחירת מוצרי חשמל למטבח 

כשמדובר במטבח גדול אשר מותאם למשפחה גדולה או למשפחה בעלת הרגלי אירוח שמצריכים מקום רב להכנת המאכלים ולאחסונם, רוכשים מקרר גדול שיש בו נפח גם עבור הקירור וגם עבור ההקפאה, כמו כן כיריים בעלות שש עמדות בישול בבת אחת.

עבור נושא האפייה מומלץ לרכוש תנור משולב 90 ס"מ אשר בזכות הנפח הגדול שלו אפשר להכין בו כמות גדולה של מאפים בנוחות מרבית כיוון שיש בתנורים הללו מסילות טלסקופיות, אפשרויות שונות של טורבו אפקטיבי ולכן בכל מגש אפשר להכין מוצרים אחרים להנאתם של בני הבית והאורחים.

בחירת שיש למשטחי העבודה 

מעצב הפנים מסייע בבחירת סוג השיש וגווניו עבור משטחי העבודה במטבח. בשלב הראשון בוחרים את הסוג מבין האופציות הקיימות כמו שיש קיסר, גרניט ועוד. קו החשיבה הוא ליצור פונקציונליות מרבית של משטחי עבודה שהם פרקטיים הן לעבודה והן לניקוי. 

אחת הנקודות החשובות היא אם לרכוש שיש אשר מסוגל לקלוט את החום של הסירים ושל התבניות או לחלופין שיש שלא עומד בכך. לאור היתרונות והחסרונות של אופציות השיש, הלקוחות בוחרים את הסוג המתאים להם ביותר.

מבחינת גוונים ודגמים, ההיצע של משטחי השיש הוא עצום. קיימים משטחים שהם בגוון אחיד וחלק לעומת משטחים שיש בהם עורקים בגוון אחר שחוצים אותם במיקומים שונים. ארונות המטבח, מוצרי החשמל ומשטחי השיש אמורים להיות בהרמוניה מושלמת. לכן מחפשים את משטחי השיש שיצרו זאת. 

אם מדובר בארונות מטבח אשר צבועים בגוונים בהירים, יש העדפה לשיש לבן או שיש עם עורקים שחורים. אם ארונות המטבח הם בצבע שחור או אפור, המגמה היא לרכוש משטחי שיש שחורים שהם תמיד קלאסיים, אופנתיים ויוצרים מראה אלגנטי ואקסקלוסיבי.